פרופ' איתי בר סימן טוב
חבר בפקולטה למשפטים באוניברסיטת בר-אילן

פרופסור איתי בר-סימן-טוב הוא חבר בפקולטה למשפטים באוניברסיטת בר-אילן, בה הוא מכהן גם כראש המעבדה למשפט, מדעי המידע ואתיקה דיגיטלית, וכראש התכנית המשולבת לתואר במשפטים ותואר שני במדע המדינה. פרופ' בר-סימן-טוב מכהן גם כחבר בוועד המנהל של ה- International Association of Legislation; כיו"ר משותף של האגודה הישראלית לחקיקה; וכעורך ראשי של כתב העת הבינלאומי The Theory and Practice of Legislation. בנוסף הוא מכהן כחבר בוועד המנהל של המכון למדעי הנתונים (Data Science Institute) של האוניברסיטה וכעמית בכיר ב- Jean Monnet Centre of Excellence on Digital Governance (DIGOV).
לפני שהצטרף לסגל הפקולטה למשפטים בבר-אילן, לימד פרופ' בר-סימן-טוב בבית הספר למשפטים באוניברסיטת קולומביה בניו יורק, כ Associate-in-Law . לפני כן כיהן כמתמחה וכעוזר משפטי לכב' השופטת דורית ביניש בבית המשפט העליון, וכעוזר מחקר לכב' המשנה לנשיא (בדימוס) פרופ' מנחם אלון. הוא בעל תואר דוקטור ומאסטר במשפטים (בהצטיינות יתרה) מאוניברסיטת קולומביה בניו יורק ותואר ראשון במשפטים (בהצטיינות) מהאוניברסיטה העברית בירושלים.